36 artikelen over de Chinese taal en cultuur kennisbank

Wie aan Chinese gerechten denkt, zal misschien denken aan Bami en Foe Yong Hai. Het zal vast geen verrassing voor je zijn maar in China worden veelal toch echt andere Chinese gerechten gegeten. Ik wil je middels dit artikel een kijkje geven in 8 Chinese gerechten die je ècht een keer moet proberen.

De Chinese vlag (her)kent iedereen. Op de rode vlag van China staan in totaal 5 sterren. Één grote ster en vier kleine in de vorm van een maan. Maar waar staan deze sterren eigenlijk symbool voor? Dat leg ik je uit in dit artikel.

Chinese alcohol, je zult er misschien niet direct aan denken als je aan China denkt, echter speelt het drinken van alcohol een belangrijke rol in de cultuur. China is een van de landen met de hoogste alcohol consumptie per inwoner. Er zijn slechts twee andere plaatsen in de wereld die een hogere alcohol consumptie per inwoner hebben dan China. Dit zijn Tajikistan en Rusland. China heeft zelfs een paar merkwaardige titels op haar naam staan als het op drank aankomt. Welke dat zijn lees je in dit artikel

Als je ooit in China bent geweest of eens bij een Chinese familie thuis hebt gegeten dan weet je dat Chinese pepers niet om te grappen zijn. De Chinese peper is een van de belangrijkste ingrediënten uit de Chinese keuken. Dit artikel vertelt je meer over de verschillende pepers en neemt je mee naar de meest pittige plek van China.

boven: de Chinese taal, het hoge bewoners aantal en de eeuwenoude geschiedenis van het land. Ergens in je achterhoofd zal je ook denken aan de Chinese draak. Dit traditionele symbool is welbekend over de hele wereld. Je ziet Chinese draken terug in astrologie, kunst, Chinese namen, logo's van Chinese bedrijven maar ook op muurschilderingen in tempels, oude geschriften en een heleboel legendes. Wat er zo belangrijk is aan de Chinese draak leg ik je uit in dit artikel.